声明:文章转自职业餐饮网 烤鸭,做梦也没想到自己有一天还会被“冒”了。 如果说前年的品类热度王是秤盘麻辣烫、去年是螺蛳粉火锅,今年则是“冒烤鸭”。 是的,你没有听错就是冒菜和烤鸭合二为一,是今年最火的餐饮品类黑马。 这股热浪,从小餐饮之都成都一路刮到了北京、上海、苏州、西安、乌鲁木齐……几乎每个城市如今都可.........
大众对于美食的要求也在逐渐升高,尤其是饮食文化中最为典型的餐饮形式——冒菜已经成为当下餐饮业的主力军。 那么如今冒菜加盟行业已经发展得如此火爆,作为普通老百姓应该如何投资才能保证自身不亏钱呢? 首先,选择一家好的品牌很重要。 其次要做好产品定位以及品类定位,只有将这些都做到了,才能保证自己在开店之后能够有足够.........